Cena benefica per il popolo curdo
I Curdi, popolo fiero ed antico, vivono da millenni nella parte settentrionale montuosa della fertile regione mesopotamica. Qui hanno sviluppato un’arte culinaria delicata ed armoniosa.
Il 29 novembre alle ore 19:30 presso Caritas Forlì (Via dei Mille 28), il cuoco Claudio Cavallotti preparerà una cena con la quale vi farà conoscere questa antica cucina.
Questa iniziativa nasce dalla volontà della Rete Forlivese per i Curdi di mostrare solidarietà con la popolazione curda, in occasione dell’aggressione lanciata dal governo turco. L’evento è realizzato in collaborazione con il Centro per la Pace e Caritas Forlì, e il ricavato sarà donato alla Mezzaluna Rossa Curda.
PRIMO: Riso zafferano con carne e verdure
SECONDO: Crema di melanzane, pollo speziato, salsa di yogurt
DOLCE: Budino di riso
Prezzo: 15 euro
Prenotazioni: 3278622022
Ci vediamo!
